Dandelion रूट: कई लाभ के साथ एक पिछवाड़े जड़ी बूटी

क्या आप जानते हैं कि आपने अपने पिछवाड़े में उगने वाले प्राकृतिक सुपरफूड को खींचा है, पेट भरा है या स्प्रे किया है? डंडेलियन को ज्यादातर पिछवाड़े के खरपतवार के रूप में जाना जाता है, लेकिन इसमें अद्भुत पोषक तत्व और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुण होते हैं।

पौधे के सभी भागों को विभिन्न तरीकों से उपयोग किया जा सकता है, हालांकि जड़ें और पत्तियां जड़ी-बूटियों के रूप में सबसे अधिक उपयोग की जाती हैं। कौन जानता था कि झोंकेदार फूलों वाला यह पौधा जो बचपन की शुभकामनाएं देता है, इतना लाभ दे सकता है?

Dandelion रूट और पत्तियां

डंडेलियन विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों का एक स्रोत है और पत्तियों और जड़ में विटामिन (जैसे ए, सी, के और बी-विटामिन) और साथ ही खनिज (मैग्नीशियम, जस्ता, पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम और कोलीन शामिल हैं)। पौधे के विभिन्न भागों का एक हर्बल उपचार के रूप में उपयोग का एक लंबा इतिहास है, और उन क्षेत्रों में प्रत्येक प्रलेखित आबादी जहां यह प्राकृतिक रूप से बढ़ता है, ने इसे औषधीय रूप से उपयोग किया है।

यह प्रचुर मात्रा में प्राकृतिक खाद्य स्रोत के रूप में भी कार्य करता है, क्योंकि पौधे के सभी भागों को खाया जा सकता है। जड़ को अक्सर भुना जाता है और चाय में इस्तेमाल किया जाता है या पूरा खाया जाता है। पत्ते सलाद या अन्य व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं, जिसमें साग और फूलों की आवश्यकता होती है (जबकि अभी भी पीले), कच्चे, पके हुए या शराब में भी खाए जा सकते हैं!

पारंपरिक संस्कृतियों ने पाचन और हार्मोन स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए सिंहपर्णी का उपयोग किया है और यह अक्सर लैक्टेशन का समर्थन करने या मूत्र पथ के संक्रमण जैसे उपाय की मदद करने के लिए सेवन किया गया था।

Dandelion के लाभ

हाउ टू हर्ब बुक के अनुसार, यह पिछवाड़े सुपरफूड कई मायनों में फायदेमंद है, जिसमें शामिल हैं:

लिवर सपोर्ट और डिटॉक्सिफिकेशन

Dandelion का उपयोग वर्षों से विभिन्न संस्कृतियों द्वारा किया जाता है ताकि शरीर में स्वस्थ यकृत कार्य और प्राकृतिक विषहरण का समर्थन किया जा सके। हालांकि यह अच्छी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, हेपेटाइटिस के साथ कई लोग जिगर का समर्थन करने में मदद करने के लिए इसकी ओर मुड़ते हैं। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय नोट करता है कि:

अतीत में, लीवर की समस्याओं के इलाज के लिए जड़ों और पत्तियों का उपयोग किया जाता था। मूल अमेरिकियों ने भी पानी में सिंहपर्णी उबाल लिया और गुर्दे की बीमारी, सूजन, त्वचा की समस्याओं, नाराज़गी और पेट की ख़राबी के इलाज के लिए इसे ले लिया। पारंपरिक चीनी चिकित्सा (टीसीएम) में, इसका उपयोग पेट की समस्याओं, एपेंडिसाइटिस, और स्तन की समस्याओं, जैसे सूजन या दूध के प्रवाह में कमी के इलाज के लिए किया जाता है। यूरोप में, सिंहपर्णी का उपयोग बुखार, फोड़े, आंखों की समस्याओं, मधुमेह और दस्त के उपचार में किया जाता था।

महिला स्वास्थ्य और हार्मोन संतुलन

विभिन्न पोषक तत्वों के अपने उच्च स्तर और शरीर की प्राकृतिक detoxification प्रणाली का समर्थन करने में मदद करने की संभावित क्षमता के कारण, डैंडेलियन का उपयोग अक्सर हार्मोन असंतुलन, मूत्र संक्रमण और आवर्तक मास्टिटिस के साथ किया जाता है। यद्यपि अच्छी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, फिर भी महिलाओं से उपाख्यानात्मक प्रमाणों की बहुतायत है, जिन्होंने इसका उपयोग यूटीआई या अन्य संक्रमणों की पुनरावृत्ति को रोकने में मदद करने के लिए किया है।

क्लीयर स्किन

इसकी प्राकृतिक मैग्नीशियम और जस्ता सामग्री और विषहरण का समर्थन करने की इसकी संभावित क्षमता के कारण, सिंहपर्णी को त्वचा के लिए अच्छा होने के रूप में भी जाना जाता है। यह टिंचर और पोल्ट्री जैसे अनुप्रयोगों में शीर्ष रूप से उपयोग किया जा सकता है और कई लोग स्वस्थ त्वचा का समर्थन करने के लिए इसे कैप्सूल या चाय के रूप में भी लेते हैं।

पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत

डंडेलियन कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत है, साथ ही एंटीऑक्सिडेंट और पोषक लवण, जो रक्त स्वास्थ्य का समर्थन करने और लोहे के अवशोषण को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से अक्सर पोषक तत्वों को बढ़ाने के लिए चाय में सूखे पत्ते जोड़ता हूं या कॉफी के स्थान पर डंडेलियन रूट का उपयोग करता हूं।

रक्त शर्करा संतुलन

मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय भी रिपोर्ट करता है कि:

प्रारंभिक पशु अध्ययन बताते हैं कि सिंहपर्णी चूहों में एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हुए रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद कर सकता है। शोधकर्ताओं को यह देखने की जरूरत है कि क्या लोगों में सिंहपर्णी काम करेगा। कुछ जानवरों के अध्ययन से यह भी पता चलता है कि सिंहपर्णी सूजन से लड़ने में मदद कर सकता है।

सिंहपर्णी जड़ और पत्तियों का उपयोग

शायद हम इस & ldquo को दूर करने के लिए बहुत जल्दी नहीं हैं; अगर हम इसके उपयोग के असंख्य से परिचित थे। पूरे सिंहपर्णी पौधे का उपयोग किया जा सकता है और यदि आपके यार्ड या समुदाय में एक सुरक्षित (गैर-स्प्रे) स्रोत है, तो आप इसे स्वयं कटाई करने पर विचार कर सकते हैं।

यहाँ सिंहपर्णी का उपयोग करने के कुछ तरीके दिए गए हैं:

कॉफी पदार्थ

डंडेलियन जड़ पत्ती की तुलना में कठिन और अधिक कठोर है और अक्सर इस कारण के लिए काढ़े और टिंचर्स में उपयोग किया जाता है। पाउडर अक्सर कॉफी के विकल्प में जोड़ा जाता है (मेरा पसंदीदा डंडी ब्लेंड है)। जड़ को एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक माना जाता है और कभी-कभी इस उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है।

मुर्गी पालन

Dandelion जड़ और पत्ती अक्सर फोड़े और घावों के लिए चाय और पोल्टिस की सामग्री के रूप में सूचीबद्ध होती है, विशेष रूप से स्तन और महिला स्वास्थ्य उपचार में क्योंकि वे स्तनपान कराने और मूत्र संबंधी मुद्दों का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं।

माउंटेन रोज़ हर्ब्स के अनुसार:

कटा हुआ सिंहपर्णी जड़ को फोड़ों और फोड़े-फुंसियों के लिए पुल्टिस बनाने के लिए लोहबान के साथ जोड़ा जा सकता है, फोड़े और फोड़े के इलाज के लिए एक चाय बनाने के लिए हनीस्कुल के फूलों के साथ, खोपड़ी और / या गुलदाउदी के फूलों के साथ एक चाय बनाने के लिए नशे के इलाज के लिए। ब्रोंकाइटिस में कठोर कफ का इलाज करने के लिए आँखें, या चंगा-सभी के साथ। सुविधा के लिए कैप्सूल या अर्क रूप में भी प्रशासित किया जा सकता है।

डैंडिलियन चाय

फूल का उपयोग चाय बनाने के लिए किया जा सकता है और यहां तक ​​कि कुछ प्रकार की शराब बनाने के लिए भी। पत्तियों और जड़ का उपयोग चाय में भी किया जा सकता है, हालांकि उनके पास एक मजबूत स्वाद होता है और अक्सर स्वाद के लिए और अन्य पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए अन्य synergistic जड़ी बूटियों के साथ जोड़ा जाता है।

सलाद और साग

पत्तियों को सलाद पर या व्यंजनों में ताजा खाया जा सकता है और साथ ही व्यंजनों या खाना पकाने में साग और कॉर्ड जैसे साग के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पत्ते पौधे का सबसे अधिक मूत्रवर्धक हिस्सा होते हैं, इसलिए जब वे नियमित रूप से सेवन कर सकते हैं, तो हाइड्रेशन को बनाए रखना भी महत्वपूर्ण है।

महत्वपूर्ण लेख:

यह या किसी भी जड़ी बूटी, विशेष रूप से बड़ी मात्रा में लेने से पहले या किसी अन्य दवा या पूरक या यदि गर्भवती या नर्सिंग लेने से पहले डॉक्टर से जांच करना महत्वपूर्ण है। हालांकि इसे आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है, लेकिन रैगवीड, गुलदाउदी, गेंदा, कैमोमाइल, यारो, डेज़ी या आयोडीन से एलर्जी करने वाले लोग इसका सेवन नहीं कर सकते हैं।

जो कोई भी जंगली स्रोतों (जैसे पिछवाड़े) से सिंहपर्णी इकट्ठा करता है, उसे यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उस क्षेत्र को कीटनाशकों या जड़ी-बूटियों के साथ छिड़काव नहीं किया गया है और यह उस क्षेत्र से नहीं आता है जहां पालतू जानवरों का सफाया हो सकता है।

कभी सिंहपर्णी का इस्तेमाल किया? आपने इसका उपयोग कैसे किया? नीचे साझा करें!