सोडा से बचने के दस कारण
औसत अमेरिकी प्रत्येक वर्ष लगभग 38 सोडा सोडा पीता है। कुछ लोग हर दिन पानी की तुलना में अधिक सोडा पीने के लिए स्वीकार करते हैं, या बिल्कुल भी पानी नहीं। शीतल पेय एक बहु-अरब डॉलर का उत्पाद है, और वे संयुक्त राज्य अमेरिका में खपत किए गए सभी पेय का एक चौथाई खाते हैं।
अच्छी खबर यह है कि गैलप के अनुसार 1990 और 2000 के दशक के बाद से सोडा-गज़लर्स की संख्या में गिरावट देखी जा रही है, जो कि अच्छी खबर है क्योंकि प्रति वर्ष खाने वाले सोडा के गैलन की संख्या 50 जितनी थी!
मैं निश्चित रूप से आभारी हूं कि अधिक अमेरिकी सोडा से बचते हैं, लेकिन हर साल इसके कई गैलन का सेवन करने के साथ, यह मूल्यांकन करना महत्वपूर्ण हो जाता है कि शीतल पेय किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकते हैं।
सोडा, पॉप, कोक और हेलिप; जो भी आप इसे कहते हैं, अगर आप इसे पीते हैं, तो हमें बात करनी होगी!
क्या सोडा आपके स्वास्थ्य के लिए खराब है?
मुझे लगता है कि आप इस पोस्ट के शीर्षक से मेरे उत्तर का अनुमान लगा सकते हैं, लेकिन मैं थोड़ा और आगे जाऊंगा … मैं ’ d यहां तक कहता हूं कि थोड़े से शोध से यह स्पष्ट हो जाता है कि सोडा का मध्यम उपभोग भी खतरनाक हो सकता है।
निश्चित रूप से, कुछ तर्क देंगे कि मॉडरेशन में कुछ भी ठीक है, और ज्यादातर मामलों में, मैं सहमत नहीं हूं। जब सोडा की बात आती है, तो चीनी और एडिटिव्स की मात्रा इतनी अधिक होती है कि मैं ” यहां तक कि मौजूद है, और यह निश्चित रूप से 20 औंस या बड़ी बोतलों में मौजूद नहीं है जो इतनी आम हैं।
मैं मानता हूँ, जब यह चीनी की बात आती है तो मैं एक प्रकार की मछली हूँ। इसने किसी को भी आश्चर्यचकित नहीं किया, जिसने हैलोवीन कैंडी या ईस्टर बास्केट पर मेरा ले पढ़ा है। लेकिन वह ’ केवल इसलिए कि यह स्वास्थ्य का एक क्षेत्र है जहां अनुसंधान नहीं करता है और बहस के लिए ज्यादा जगह नहीं छोड़ता है। चीनी में शून्य स्वास्थ्य लाभ और कैंसर सहित कई स्वास्थ्य जोखिम हैं, और यह सॉफ्ट ड्रिंक के रूप में भी बदतर है।
यहां 10 कारण बताए गए हैं कि कभी-कभार सोडा भोग isn & rsquo के लायक क्यों नहीं है, और स्वस्थ पेय के कुछ सुझाव आज़माने के लिए।
सोडा पीने से बचने के 10 कारण
- चीनी!- सोडा की एक एकल कैन के बराबर होता है10 चम्मच चीनी। चीनी की यह मात्रा, विशेष रूप से तरल रूप में, रक्त शर्करा को आसमान छूती है और शरीर में इंसुलिन की प्रतिक्रिया का कारण बनती है। समय के साथ, यह मधुमेह या इंसुलिन प्रतिरोध का कारण बन सकता है, न कि वजन बढ़ाने और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का उल्लेख करने के लिए। शीतल पेय कंपनियां देश में चीनी का सबसे बड़ा उपयोगकर्ता हैं। मामले को बदतर बनाने के लिए, शीतल पेय चीनी आमतौर पर उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के रूप में आती है।
- फॉस्फोरिक एसिड- सोडा में फॉस्फोरिक एसिड होता है, जो शरीर के साथ हस्तक्षेप करता है और कैल्शियम को अवशोषित करने की क्षमता रखता है और ऑस्टियोपोरोसिस, गुहाओं और हड्डियों को नरम कर सकता है। फॉस्फोरिक एसिड भी पेट में एसिड के साथ बातचीत करता है, पाचन धीमा करता है और पोषक तत्वों के अवशोषण को अवरुद्ध करता है।
- कृत्रिम मिठास- आहार सोडा में, एस्पार्टेम का उपयोग चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है और वास्तव में अधिक हानिकारक हो सकता है। यह लगभग सौ अलग-अलग स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है, जिसमें दौरे, मल्टीपल स्केलेरोसिस, ब्रेन ट्यूमर, मधुमेह और भावनात्मक विकार शामिल हैं। यह गर्म तापमान पर मेथनॉल में परिवर्तित हो जाता है, जो फॉर्मलाडेहाइड और फॉर्मिक एसिड के लिए टूट जाता है। आहार सोडा चयापचय सिंड्रोम के जोखिम को भी बढ़ाता है, जो पेट की चर्बी, उच्च रक्त शर्करा और बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल का कारण बनता है। बाजार पर कुछ स्टीविया-मीठे पेय हैं जो एक चिंता का विषय हो सकता है, लेकिन मैं अभी भी सादे पानी या स्वास्थ्यवर्धक पेय विकल्पों के पक्ष में इनका सेवन करने की सलाह नहीं देता (नीचे देखें)।
- कैफीन- ज्यादातर सोडा में कैफीन होता है, जो कि कुछ कैंसर, स्तन गांठ, अनियमित दिल की धड़कन, उच्च रक्तचाप और अन्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है।
- पानी- सोडा में उपयोग किया जाने वाला पानी सिर्फ साधारण नल का पानी है और इसमें क्लोरीन, फ्लोराइड और भारी धातुओं के निशान जैसे रसायन हो सकते हैं।
- मोटापा- हार्वर्ड के शोधकर्ताओं ने हाल ही में सॉफ्ट ड्रिंक को मोटापे से जोड़ा है। अध्ययन में पाया गया कि 12 साल के बच्चे जिन्होंने सोडा पिया था, वे उन लोगों की तुलना में मोटे नहीं थे, जो रोजाना सेवन करते थे और सोडा का हर दिन सेवन करते थे, मोटापे का खतरा 1.6 गुना बढ़ गया।
- अतिरिक्त फ्रुक्टोज- सोडा में उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप होता है, जो स्पष्ट रूप से कॉर्न से आता है। इस मकई के अधिकांश आनुवंशिक रूप से संशोधित किए गए हैं, और आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलों की सुरक्षा को दर्शाने वाले दीर्घकालिक अध्ययन नहीं हैं, क्योंकि फसलों का आनुवंशिक संशोधन केवल 1990 के दशक के बाद से हुआ है। इसके अलावा, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप बनाने की प्रक्रिया में पारे के निशान, एक भारी धातु शामिल है जो विभिन्न प्रकार की दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है।
- पोषक तत्वों की कमी- सोडा में पोषण का कोई भी मूल्य नहीं है। न केवल सोडा के कई हानिकारक प्रभाव हैं, बल्कि उन्हें पछाड़ने के कोई सकारात्मक लाभ भी नहीं हैं। सोडा एक अप्राकृतिक पदार्थ है जो शरीर को परेशान करता है।
- निर्जलीकरण- जबकि सोडा में चीनी, सोडियम और कैफीन की मात्रा अधिक होने के कारण यह ताजगी भरा हो सकता है, यह वास्तव में शरीर को निर्जलित करता है। समय की एक लंबी अवधि में यह क्रोनिक निर्जलीकरण का कारण बन सकता है (इसलिए इसके बजाय पानी के लिए पहुंचें) /
- दांत के लिए बुरा- नियमित रूप से सोडा पीने से दांतों पर पट्टिका बन जाती है और इससे कैविटीज और मसूड़ों की बीमारी हो सकती है।
सोडा के लिए स्वस्थ विकल्प
मैंने ’ सुना है कि यह उन लोगों के लिए वास्तव में मुश्किल हो सकता है जो रोजाना सोडा का सेवन करते हैं, बस इसे ठंडा टर्की पीने से रोकते हैं। यह वास्तव में समझ में आता है जब आप सोचते हैं कि चीनी शरीर को कैसे प्रभावित करती है और सकारात्मक प्रतिक्रिया लूप बनाती है जो तोड़ने के लिए कठिन हैं।
यदि आप एक सोडा पीने वाले हैं और कुछ स्वस्थ विकल्पों की तलाश कर रहे हैं, तो चुनने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं! कुंजी तैयार है और चीनी cravings हड़ताल पर हाथ में कुछ नए व्यंजनों है।
- हर्ब और / या फ्रूट इन्फ्यूज्ड वॉटर- आप इसे स्टोर पर नहीं खरीद सकते हैं … अपने स्वयं के सुगंधित पानी बनाने के लिए इन विचारों में से एक का प्रयास करें, या एक फ़िज़ी संस्करण के लिए ताज़े फलों के रस या कुछ ताज़ा अदरक की जड़ के निचोड़ के साथ क्लब सोडा के स्वाद का उपयोग करें।
- पानी केफिर- इस होममेड वॉटर केफिर में समान फ़िज़ और मिठास है लेकिन प्रोबायोटिक्स के साथ! इस नारियल पानी केफिर को भी आज़माएं।
- कोम्बुचा- केफिर की तरह, आप घर पर कोम्बुचा बना सकते हैं और यह स्वाभाविक रूप से फ़िज़ी होता है और विटामिन के साथ पैक किया जाता है।
- अदरक Switchel- एक त्वरित और आसान पेय जो ACV के लाभों के साथ ताज़ा और स्वस्थ है।
- आइस्ड हल्दी नींबू पानी- यह हल्का, ताज़ा और थोड़ा मीठा पेय गर्म गर्मी के दिन के लिए एकदम सही है। आप कभी नहीं जानते कि यह पेय वास्तव में आपके लिए अच्छा है (सोडा के विपरीत!)।
- होममेड रूट बीयर- यदि आपको लिप्त होना चाहिए, तो अपना खुद का स्वस्थ संस्करण बनाएं! यह रूट बीयर नुस्खा असली सामग्री का उपयोग करता है और इसमें स्टोर-खरीदा सोडा की तुलना में बहुत कम चीनी होती है। आपको इसके लिए कुछ असामान्य अवयवों की आवश्यकता है, लेकिन यह बच्चों के साथ करने के लिए एक मजेदार परियोजना है ताकि वे देख सकें कि वास्तव में रूट बीयर कैसे बनाई जाती है!
- घर का बना अदरक अले- असली अदरक के साथ अदरक के लिए एक आसान घरेलू नुस्खा और अपरिष्कृत कार्बनिक चीनी का एक स्पर्श।
खरीदे गए विकल्पों में से एक जोड़े में बाई और ज़ेविया हैं।
आदत को किक करने के लिए थोड़ी अतिरिक्त मदद चाहिए? यहाँ पर रसोई से कुछ मसालों के साथ चीनी cravings को हरा करने के लिए कुछ उपयोगी टिप्स और व्यंजनों के बारे में बताया गया है।
सोडा पर निचला रेखा
सोडा का स्वाद अच्छा हो सकता है, लेकिन लब्बोलुआब यह है कि सोडा isn ’ किसी भी मात्रा में स्वस्थ नहीं है और इसका सेवन करने का कोई कारण या औचित्य नहीं है। हम एक ऐसे पदार्थ के बारे में बात कर रहे हैं जो अक्सर पानी के स्थान पर सेवन किया जाता है (जो कि हममें से ज्यादातर डॉन ’ टी पर्याप्त रूप से पीते हैं), इसमें कोई भी पोषक तत्व या लाभकारी गुण नहीं होते हैं, और यह चीनी और कृत्रिम योजक से भरा होता है जो इसे हानिकारक बनाते हैं।
बस सोडा और हेलिप पीना बंद करो; और आपका स्वास्थ्य आपको धन्यवाद देगा!
क्या आप सोडा पीते हैं? यदि हां, तो कितनी और कितनी बार?
