स्वस्थ लस मुक्त जीवन पुस्तक की समीक्षा
मैं हाल ही में (ठीक है, अभी हाल ही में नहीं) टैमी क्रेडिकॉट द्वारा द हेल्दी ग्लूटेन फ्री लाइफ की एक प्रति भेजा गया था, और समीक्षा करने के लिए, और अपने पति के साथ विस्तारित अस्पताल में रहने और पिछले महीने में कुछ सम्मेलनों के साथ, मैं अब बस सक्षम हूं वास्तव में समीक्षा लिखने के लिए (उफ़!)
इस विशेष रसोई की किताब के बारे में अनोखी बात यह है कि यह व्यंजन लस, डेयरी, सोया और ईजीजी मुक्त हैं। व्यंजनों में से कुछ गैर-लस वाले आटे का उपयोग करते हैं जो अभी भी अनाज हैं, और मैं इस कारण से उनका उपयोग नहीं करूंगा, लेकिन कुछ महान मांस और सब्जी आधारित व्यंजनों भी हैं।
विशेष रूप से अंडे की एलर्जी वाले परिवारों के लिए (मेरी तरह!), इस रसोई की किताब में 200 अंडे मुफ्त व्यंजनों और मुझे और rsquo;
मैंने कई चिकन व्यंजनों की कोशिश की और स्वाद संयोजन बहुत अच्छा था। मेरे बच्चे कुछ मिष्ठान्न व्यंजनों पर भी पानी फेर रहे थे, और साथ ही साथ कुछ अनाज मुक्त भी थे।
मुझे घर के बने चोरिज़ो सॉसेज के लिए उसकी रेसिपी बहुत पसंद आई, और एक अनानास आम का साल्सा था जो बहुत बढ़िया था।
कुल मिलाकर, यह एक शानदार रसोई की किताब थी, और भले ही मैं कुछ व्यंजनों का उपयोग नहीं करता था, क्योंकि वे अन्य प्रकार के आटे का उपयोग करते थे, मैंने वास्तव में मेरे द्वारा आजमाए गए व्यंजनों का आनंद लिया, और अभी भी बहुत सारे व्यंजनों का उपयोग किया गया था, जिनकी मैं परीक्षण करने की योजना बना रहा था जल्द ही।
इस रसोई की किताब के बारे में एक और बात मुझे बहुत अच्छी लगी कि यह कितनी अच्छी तरह व्यवस्थित है। व्यंजनों को अच्छी तरह से व्यवस्थित किया गया था, यहां तक कि उनकी अपनी श्रेणियों के भीतर भी इसलिए मैं उन सामग्रियों से खोज सकता था जो मेरे हाथ में थे।
खासकर यदि आप अपने परिवार के सदस्य के साथ सीलिएक रोग, या एक सच्चे अंडे या डेयरी एलर्जी है, तो स्वस्थ लस मुक्त जीवन आपके लिए एक महान संसाधन होगा।
क्या आपने स्वस्थ लस मुक्त जीवन पढ़ा है? आपको क्या लगा? नीचे साझा करें!